Terug naar zoekresultaten

2.14.36.32 Inventaris van het archief van de Commissie Boerenkaas (TNO), 1953-1973

Het archief bevat stukken over technisch onderzoek en advisering naar verbetering van de bereiding van boerenkaas.
Download inventaris als PDFDownload inventaris als XML

Bekijk de zoekhulp bij dit archief

Voer een zoekterm in
VorigeVolgende

Beschrijving

ArchiefBeschrijving van het archiefArchiefvormingInhoud en structuur van het archiefAanwijzingen voor de gebruikerVerwant materiaal

Archief

Titel

2.14.36.32
Inventaris van het archief van de Commissie Boerenkaas (TNO), 1953-1973

Auteur

J.A.A. Bervoets

Versie

14-06-2018

Copyright

Nationaal Archief, Den Haag
2015 cc0

Beschrijving van het archief

Naam archiefblok

Nederlandse Organisatie voor Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek (TNO): Commissie Boerenkaas
TNO / Cie. Boerenkaas

Periodisering

oudste stuk - jongste stuk: 1953-1973

Archiefbloknummer

O27530

Omvang

19 inventarisnummer(s); 0,20 meter

Taal van het archiefmateriaal

Het merendeel der stukken is in het
Nederlands

Soort archiefmateriaal

Normale geschreven, getypte en gedrukte documenten, geen bijzondere handschriften.

Archiefdienst

Nationaal Archief

Locatie

Den Haag

Archiefvormers

TNO / Voedingsorganisatie, Afdeling Zuivel, Commissie Onderzoek Boerenkaas (1953-1957)

Samenvatting van de inhoud van het archief

Het archief bevat stukken over technisch onderzoek en advisering naar verbetering van de bereiding van boerenkaas.

Archiefvorming

De Commissie Onderzoek Boerenkaas werd op 29 mei 1953 door de voorzitter van de afdeling Zuivel van de Landbouworganisatie TNO geïnstalleerd. De reden hiervan was dat "van de in ons land geproduceerde kaas de beste kwaliteit gevonden wordt onder de boerenkaas”, terwijl intussen de productie van industrieel vervaardigde kaas steeds meer toenam. De commissie moest dus met haar onderzoek bijdragen leveren tot de intensivering van boerenkaasproductie. Haar rapportage diende ook tot ondersteuning van subsidieaanvragen bij organen van de Europese Economische Gemeenschap en zijn opvolgers. EEG en EG hebben zich in toenemende mate bezig gehouden met de regulering van de authenticiteit en kwaliteitsgarantie van ambachtelijke streekproducten, en TNO leverde hiervoor gegevens.
Voor het onderzoek van de commissie werden proefboerderijen aangewezen, meestal in de nabijheid van Gouda, waar ook het secretariaat van de commissie gevestigd was. Van de commissie dateren de laatste stukken uit 1973. Vermoedelijk werd zij toen ontbonden.
Geschiedenis van het archiefbeheer
Het archief werd na opheffing van de commissie vanuit Gouda overgebracht naar de archiefbewaarplaats van TNO aan de Juliana van Stolberglaan. Vandaar werd het in 1988 overgebracht, met de andere aldaar opgeslagen TNO-archieven naar het Algemeen Rijksarchief.
TNO beschouwde zich - o.m. wegens zijn autonome bijdragen aan de normeringsregels van de Europese Unie - niet als een overheidsorgaan. De overdracht geschiedde in de vorm van een inbewaringgeving van een archief, niet in eigendom verkregen.
De verwerving van het archief
Het archief is voor langere tijd in beheer, niet in eigendom verkregen.

Inhoud en structuur van het archief

Inhoud
Het archief is slechts fragmentarisch bewaard gebleven. Van 1953 tot 1958 zijn alle rapporten en onderzoeksbevindingen beschouwd als bijlagen bij de vergaderstukken van de commissie. Daarna werden de stukken geordend volgens een decimaalstelsel en heeft vermoedelijk steekproefsgewijs bewaring plaats gevonden.
Selectie en vernietiging
Bij de beschrijving zijn enkele facturen en stukken betreffende personeelsaangelegenheden vernietigd. Dit laatste bestond uit richtlijnen van de rijksoverheid en van de Centrale Organisatie waarbij voornamelijk de Rijksambtenarenregelingen werden toegepast. In totaal 0,1 m’of is 33% van het bestand vernietigd.

Aanwijzingen voor de gebruiker

Openbaarheidsbeperkingen
Volledig beperkt openbaar (A). Raadpleging van stukken jonger dan 50 jaar: na toestemming van de directeur Nationaal Archief.
Beperkingen aan het gebruik
Reproductie van originele bescheiden uit dit archief is, behoudens de algemene regels die gelden voor het kopiëren van stukken, niet aan beperkingen onderhevig. Er zijn geen beperkingen krachtens het auteursrecht.
Materiële beperkingen
Het archief kent geen beperkingen voor het raadplegen van stukken als gevolg van slechte materiële staat.
Aanvraaginstructie
Openbare archiefstukken kunnen online worden aangevraagd en gereserveerd. U kunt dit ook via de terminals in de studiezaal van het Nationaal Archief doen. Om te kunnen reserveren dient u de volgende stappen te volgen:
  1. Creëer een account of log in.
  2. Selecteer in de archiefinventaris een archiefstuk.
  3. Klik op ‘Reserveer’ en kies een tijdstip van inzage.
Citeerinstructie
Bij het citeren in annotatie en verantwoording dient het archief tenminste éénmaal volledig en zonder afkortingen te worden vermeld. Daarna kan worden volstaan met verkorte aanhaling.
VOLLEDIG:
Nationaal Archief, Den Haag, Nederlandse Organisatie voor Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek (TNO): Commissie Boerenkaas, nummer toegang 2.14.36.32, inventarisnummer ...
VERKORT:
NL-HaNA, TNO / Cie. Boerenkaas, 2.14.36.32, inv.nr. ...

Verwant materiaal

Beschikbaarheid van kopieën
Inventarisnummers van dit archief zijn niet in kopievorm beschikbaar

Archiefbestanddelen